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信阳毛尖原产地—中国•光山

2025"华茗杯"年度评选盛典

光山茶叶网
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来源: 中国茶叶流通协会

一、活动概述

由中国茶叶流通协会主办,信阳市茶产业发展中心与信阳农林学院茶学院联合承办的“华茗杯”2025茶产品与包装调查推选活动,于2025年4月25-26日在河南省信阳市成功举行。作为第33届中国信阳茶文化节的核心活动,本届推选聚焦“质量提升、创新驱动、三茶统筹”主题,共吸引全国13个省(自治区、直辖市)的590款茶产品与192项包装设计参评,创历届规模之最。

核心成果速览

  • 总参评量:782项(茶产品590款、包装192项)
  • 覆盖茶类:绿茶、红茶、白茶、花茶(首次纳入)
  • 专家团队:8名国家级权威评审【浙江大学博士生导师龚淑英教授、湖南农业大学博士生导师朱旗教授、福建农林大学硕士生导师郭雅玲教授、湖北省茶叶协会常务副会长兼秘书长孙冰、北京市茶业协会常务副会长兼秘书长王秀兰、中国茶叶流通协会监事孙丹威、我校茶学院院长孙慕芳教授、信阳市农业科学院茶叶研究所吕立哲研究员等8位茶叶专家组成评审专家组,《茶叶审评与检验》课程组教师苏丹、朱尧、周银银及学生代表担任志愿者协助专家审评,落实执行活动方案。】

二、活动亮点与创新

品类拓展

首次将白茶、花茶纳入评选体系,实现对中国六大茶类中四大品类的全面覆盖,彰显行业包容性与前瞻性。

包装创新

新增包装设计专项评选,推动行业规范化与安全化发展,黄鹤楼茶业、白沙薄沙茶等企业的设计作品获双重推荐。

技术突破

涌现茶饮料、茶啤酒等跨界产品,文新茶叶的0糖茶饮与精酿茶啤开创行业新赛道。

三、行业影响与展望

本届活动通过严格的感官审评(外形、香气、滋味等五维度)与品质检测,推动全行业标准化进程。评审专家组组长孙慕芳教授指出:“参评产品的工艺创新度较往年提升40%,体现中国茶产业从‘规模扩张’向‘质量跃升’的转型态势。”

未来,中国茶叶流通协会将持续深化“华茗杯”平台功能,2026年计划拓展黑茶与乌龙茶评选,完善全品类评价体系,加速茶产业供给侧结构性改革。

以下是本次参展的全国企业名单和获奖情况一览表

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